INT SOC SPORT NUTR：运动之前半小时喝一杯浓咖啡会增加脂肪燃烧

咖啡和茶是全世界上最受欢迎的饮料之一。因其含有大比率的，常被人们牛奶以醒天上和降低服务水平。有科学研究说明了，可降低最小脂肪酸锌率（MFO）和新陈代谢文学运动能力。那么，是否有助于减慢文学运动现实生活中都全身脂肪酸锌速率和降低耐力展现出？

近日，公开发表在 Journal of the International Society of Sports Nutrition杂志上的一项科学研究说明了，在开展新陈代谢文学运动年前半小时服用（约3毫克/千克，相等于一杯浓咖啡），能值得注意降低脂肪酸自燃的速率。若在凌晨开展文学运动，的效果比凌晨不够微小。

在这项科学研究中都，科学研究人员对高达年龄为32岁的15名年长开展科学研究，所有测试者必须合理以下确立标准规范：（i）体重Index为18.5–28 kg / m 2（ii）不吸烟（iii）没有遭遇可能因跑步而加剧的疟疾，（iv）不服用任何药物或药物（v）是天真的消费者（<50毫克/天）（vi）曾经有耐力训练的经验（即自我报告至少2年的耐力训练，包括每周3次或以上训练课程[3.6±0.2节/周]）（vii）没有任何过敏（ viii）上个月未发生肌肉骨骼损伤。

测试者每隔7天完成4次文学运动试验中都，早上8点和凌晨5点服用3毫克/千克的或安慰剂（每个测试者以随机顺序完成四个年前提下的试验中都）。每次文学运动试验中都年前的年前提都是合理标准规范化的，通过间接比率热法测比率MFO和最小难为氧比率（VO 2max），并测算出最小文学运动切变（Fat max）。

结果说明了，在开展新陈代谢文学运动试验中都年前30分钟服用，无论一天中都的什么时间段，都会降低文学运动现实生活中都的最小脂肪酸锌比率，且在文学运动现实生活中都脂肪酸锌存在昼夜推移。凌晨文学运动年前服用的MFO、Fatmax和VO2max值得注意高于凌晨（皆P＜0.05）。与安慰剂相对来说，使凌晨的高达MFO降低了10.7%（分别为0.28 ± 0.10 vs. 0.31 ± 0.09 g/min，P <0.001），凌晨的高达MFO降低了29.0%（0.31 ± 0.09 vs. 0.40 ± 0.10 g/min，P <0.001）。还使凌晨的高达Fatmax降低了11.1%（36.9±14.4[安慰剂]vs.41.0±13.1%，P = 0.005），凌晨降低了13.1%（42.0±11.6vs.47.5±10.8%，P = 0.008）。

另外，有科学研究促请，早上空腹锻炼以降低脂肪酸锌是很平常的事。但是，该促请可能缺乏科学依据。该科学研究结果若有，在空腹时间段相同的情形，凌晨最小脂肪酸锌比率高于凌晨。

综上所述，服用和凌晨开展中都等切变的新陈代谢文学运动相结合，为人们在跑步中都借此降低脂肪酸自燃备有了最佳方案。

原始出处

Mauricio Ramírez-Maldonado et al, Caffeine increases maximal fat oxidation during a graded exercise test: is there a diurnal variation?, Journal of the International Society of Sports Nutrition (2021). DOI: 10.1186/s12970-020-00400-6